Dietetyka

Homocysteina – Nowy cholesterol

HOMOCYSTEINA – ”NOWY CHOLESTEROL”

Zapewne każdy z nas słyszał o cholesterolu, bardzo ważnej substancji w naszym organizmie, która wchodzi w skład błon komórkowych, naszego mózgu, osłonek mielinowych. Powszechnie uważa się, że cholesterol jest przyczyną miażdżycy, udarów i zawałów. Jednak okazuje się, że tylko utleniony cholesterol może być dla nas niebiezpieczny (utlenia go bardzo wysoka temperatura czy też fruktoza), a w formie nieutlenionej ma ochronny wpływ na nasz organizm.
Dużo istotniejszym czynnikiem ryzyka wystąpienia miażdżycy jest hiperhomocysteinemia czyli zbyt wysoki poziom homocysteiny w organizmie – powyżej 8 umol/l.
Homocysteina to aminokwas siarkowy, który powstaje w organizmie w wyniku metabolizowania metioniny, która powszechnie występuje w produktach białkowych. Jest ubocznym produktem procesu metylacji. Prawidłowy przebieg metylacji jest równie ważny jak działanie przeciwutleniaczy zwalczających wolne rodniki. Homocysteina powstaje we wszystkich rodzajach komórek człowieka.
Homocysteina nie jest składnikiem żywności więc nie da się jej uniknąć poprzez niejedzenie pewnych produktów. Homocysteina w odpowiednich ilościach jest nam potrzebna, natomiast jak nie zostanie przekształcona w cystationinę lub spowrotem w metioninę to uszkodzi ona śródbłonek tętnic co prowadzi do miażdżycy.

 

Nadmiar homocysteiny przyczynia się do powstawania:

– Udarów
– Zawałów
– Choroby Alzheimera
– Choroby Parkinsona
– Zaburzeń rozwoju płodu
– Powikłań ciążowych
– Depresji
– Nowotworów
– Cukrzycy typu 2

Jak więc zapobiegać wzrostowi poziomu homocysteiny?

Spożywać suplementy, które zawierają:

– Witaminę B6, która jest kofaktorem enzymu przekształcającego homocysteinę w cystationinę. Witamina B6 może zredukować poziom homocysteiny nawet o 56%.
– Witaminę B9 i Witaminę B12 – są dawcami grup metylowych, które umożliwiają ponowne przekształcenie homocysteiny w metioninę
– Witaminę B3 – wpiera pracę układu nerwowego
– Biotynę – wspomaga kondycję włosów,skóry i paznokci
– Witaminę B2 – wspiera wzrok i układ odpornościowy

Należy pamiętać, że oprócz suplementacji ważna jest dieta i styl życia. Żaden suplement nam nie pomoże jeżeli będziemy jeść cukier i fast foody, stresować się i nie wysypiać. Co zatem oprócz suplementacji możemy zrobić, żeby zapobiegać wzrostowi homocysteiny lub obniżyć jej poziom?

– Jedzenie buraków – buraki zawietają trimetyloglicynę, która jest dawką 3 grup metylowych
– Niepalenie papierosów
– Medytacja/kontakt z naturą, żeby ograniczyć stres
– Dieta niskowęglowodanowa
– Umiarkowana aktywność fizyczna

Kto powinien zbadać poziom homocysteiny?

Najlepiej każdy.

Są jednak osoby, które są bardziej narażone na jej wysoki poziom:
1. Osoby, które mają niedobory witamin z grupy B
2. Osoby znajdujące się w grupie ryzyka chorób sercowo naczyniowych
3. Osoby znajdujące się w grupie ryzyka Choroby Alzheimera
4. Kobiety planujące ciążę/będące w ciąży
5. Osoby zażywające metotreksat
6. Osoby z chorobą Addisona-Biermera

Jeżeli jesteś osobą, która jest w grupie ryzyka zachorowalności na choroby serca lub chcesz ograniczyć prawdopodobieństwo wysytąpienia problemów zdrowotnych w przyszłości, zachęcam Cię do kupienia Pakiet Zdrowie.